Paleolitik Çağ’da varlık gösteren köpekler denildiği zaman akla ilk olarak gelen hususların başında Alaskan Malamute gelir. Soyunun kurt köpeklerine dayandığı bilinirken, uzun yüzyıllar boyunca evcilleştirmeye tabi tutulmuş ve sadakatinin bu çabalara bağlı olduğu düşünülmektedir. Inuit Halkı tarafından yaygın şekilde kullanılmıştır. Adeta geçmiş yüzyıllarda karada kullanılan yük gemileri benzetmesini hak edecek kadar güçlülerdir.
Fransa’nın Ariege kasabasında yetiştirilmeye başladığı için adını buradan almaktadır. Braque Francais ve Braque Saint-Germain ırklarının bu ırkın gen haritası üzerinde büyük bir etkisi olduğu bilinmektedir. Ariège Pointer bilhassa hassas duyuları ile Fransa gibi avcılığın erken modern dönemde sıklıkla gündeme geldiği ülkelerde severek yetiştirilen ve günlük hayata entegre edilen ırklar arasında yerini almıştır.
Basset Hound Saint Hubert Manastırı kapsamında yetişmiş olan ırklar arasında yerini almaktadır. Özellikle av sırasında en iyi eşlikçilerden biri olduğu kadar zorlu koşullara olan dayanıklılığı ile de yüzyıllardır insanlar ile iç içe bir yaşantı sürmüştür. Bilhassa koku konusundaki uzmanlığı ile Fransız aristokratlarının en sık tercih ettiği köpek ırkları arasında yerini almıştır.
Grand Anglo-Français Blanc Et Noir 1800lerde yaygın olarak tercih edilen seçkin özellikleri ile ön plana çıkan ırklar arasında yerini almaktadır. Bu ırkın gelişiminde Saintonge ırkının çok önemli bir yere sahip olduğu bilinmektedir. Melezleme çalışmaları ve yapılan gen haritasında ırkın Bâtard Anglo –Saintongeois ile de yakından akrabalık bağı vardır.
