Poitevin ırkının Fransa’da bu kadar sık tercih edilmesinin ana nedeni ülkenin av kültürüdür. Av ve takip köpeklerinin büyük bir çoğunluğunun göstermiş olduğu yoğunluk ülkedeki av kültürü ile alakalıdır. Poitou bölgesinde yoğunlaşan bu ırkın bilhassa takip süreci içerisinde harikalar yarattığı bir kere daha fark ediliyor. Bu ırkın özellikle Dünya Savaşları sonrasında popülasyonunda büyük sorunlar meydana gelmiş durumdadır.
Grand Bleu De Gascogne Fransa’nın sembol köpekleri arasında kendini göstermektedir. Bu ırkın birçok Fransız av köpeğinin en temel atalarından biridir. Bilhassa koku sürme yeteneğinin yüksekliği nedeni ile melezleme çalışmalarında da kullanılmaktan çekinilmeyen ırklar arasındadır.
Brie Çoban Köpeği özellikle süt üretim faaliyetleri ile ünlenen bir bölgenin simge köpeği haline gelmiştir. Süt üreten hayvanların güdülmesinde çok önemli bir yere sahiptir. Charlemagne zamanından bu yana varlığını sürdürdüğü düşünülmektedir. Genetik bakımdan incelendiği zaman Beauceron'un yakın akrabası olduğu tespit edilmektedir.
Fransa’nın Ariege kasabasında yetiştirilmeye başladığı için adını buradan almaktadır. Braque Francais ve Braque Saint-Germain ırklarının bu ırkın gen haritası üzerinde büyük bir etkisi olduğu bilinmektedir. Ariège Pointer bilhassa hassas duyuları ile Fransa gibi avcılığın erken modern dönemde sıklıkla gündeme geldiği ülkelerde severek yetiştirilen ve günlük hayata entegre edilen ırklar arasında yerini almıştır.
