Dunker ırkının en bilinen özelliği Norveç’in zorlu hava koşullarına onlarca yıldır kusursuz bir biçimde göğüs gerebiliyor olmasıdır. Bu hava koşullarına uyum sağlarken aynı zamanda üstlendiği görevi de kolaylıkla icra etmektedir. Dayanıklılık bakımından özel kriterlere sahip bir köpek ortaya koymak isteyen Wilhelm Conrad Dunker tarafından geliştirilmiştir.
Bukovina Çoban Köpeği karakteristik özellikleri incelendiği zaman özellikle Lupo Molossoid ırkının devamı niteliğinde olduğu düşünülmektedir. Bir kısım uzman ise Romalılar tarafından yetiştirilen ve koruma amaçlı da kullanılan Mastiff ırkının bir devamı olduğunu düşünmektedir. Bu konuda henüz net ve kesin bir yargıya varılmamıştır.
Grand Anglo-Français Blanc Et Noir 1800lerde yaygın olarak tercih edilen seçkin özellikleri ile ön plana çıkan ırklar arasında yerini almaktadır. Bu ırkın gelişiminde Saintonge ırkının çok önemli bir yere sahip olduğu bilinmektedir. Melezleme çalışmaları ve yapılan gen haritasında ırkın Bâtard Anglo –Saintongeois ile de yakından akrabalık bağı vardır.
Broholmer geyik avında Orta Çağ’dan bu yana en yetkin olan ırklar arasında geçerliliğini sürdürmektedir. 1700lü yıllara kadar safkan şekilde varlığını devam ettirmiştir. Fakat sonrasında bazı melezlemeler gerçekleştirilmiştir. Yaşanan kötü koşullar nedeni ile İkinci Dünya Savaşında yaşam alanının büyük ölçüde sınırlandırıldığı görülür.