Sürü bekçiliği ile bilinen bu ırkın isminin anlamı beyaz kafadır. Tüylerinin renginden ötürü bu isimlendirme ile anılır. Batı Anadolu’nun karakteristik türleri arasında yer alan Akbash’ın Komondor ve Kuvasz ile akraba olduğu düşünülmektedir. Hatta Pirene Dağları’na özgü olan köpekler ile de genetik bağı olduğu düşünülür.
Beauceron Fransa’da av sürecinde avcılara eşlik etmesi için özellikle 1500lerden itibaren kullanılmaya başlanmıştır. Bu ırkın temel genetik özelliklerine bakıldığı zaman Doberman Pinscher ile bir akrabalığı olduğu düşünülmektedir. Özellikle korumaya ve gözetlemeye yönelik iç güdüsünün gelişmiş olması nedeni ile sıklıkla tercih edilmiştir.
Ca De Bou Katalonya’da varlığını sürdüren o yöreye özgü Bulldog ırkının bir temsilcisi niteliğindedir. Aynı zamanda Mayorka ‘ya özgü Mastiff olarak da anılmaktadır. İspanyol Adalarına özgü olan ırklar ile İngiliz Bulldog ırkının melezlenmesi ile oluşan köpek ırkları arasında yerini almaktadır. Özellikle boğalar ile köpeklerin dövüştürüldüğü şiddet içerikli oyunlarda sıklıkla rol almıştır.
Cane Paratore ırkı hakkında yapılan çalışmalarda Lagotto Romagnolo ile benzerlik gösterdiğini iddia eden uzmanlar mevcuttur. Bunun yanı sıra Berbet ırkı ile de benzerliği olduğunu söyleyen bir diğer deyiş ile ırkın Fransa menşeli olduğunu iddia eden uzmanlar da vardır. Bu ırkın toccatore olarak anılmasının nedeni ise görünüm bakımından kurtlar ile benzer özellikler sergilemesidir.
