Bullmastiff Avrupa’nın karakteristik iki ırkı olan Bulldog ve Mastiff ırkının melezlenmesinden ortaya çıkan ırklar arasındadır. Özellikle Avrupa Aristokrasisi tarafından tercih edilen; modern dönemde ise daha çok yaygınlık kazanan; hala bedensel atikliğini muhafaza edebilmiş seçeneklerdendir. Bullmastiff aynı zamanda bekçilerin gece nöbetlerinde en büyük yardımcılarından biri olmuştur.
Halden Hound Norveç ve İsveç arasında yer alan bir sınır kasabasında yaygın şekilde bulunan ırktır. Adını da bu sınır kasabasından almaktadır. Irk aynı zamanda Haldenstøver olarak da anılmaktadır. Bu ırkın ortaya çıkış aşamasında İngiliz tazısı ile İsveç’in kendi yerel köpeklerinin melezlenmesinin büyük rol oynadığı ileri sürülmektedir.
Poitevin ırkının Fransa’da bu kadar sık tercih edilmesinin ana nedeni ülkenin av kültürüdür. Av ve takip köpeklerinin büyük bir çoğunluğunun göstermiş olduğu yoğunluk ülkedeki av kültürü ile alakalıdır. Poitou bölgesinde yoğunlaşan bu ırkın bilhassa takip süreci içerisinde harikalar yarattığı bir kere daha fark ediliyor. Bu ırkın özellikle Dünya Savaşları sonrasında popülasyonunda büyük sorunlar meydana gelmiş durumdadır.
Grand Bleu De Gascogne Fransa’nın sembol köpekleri arasında kendini göstermektedir. Bu ırkın birçok Fransız av köpeğinin en temel atalarından biridir. Bilhassa koku sürme yeteneğinin yüksekliği nedeni ile melezleme çalışmalarında da kullanılmaktan çekinilmeyen ırklar arasındadır.
