Amerikan Staffordshire Terrier İngiltere kökenli olan ırklar arasında yer almaktadır. Amerika’da yapılan farklı melezlemeler sonucunda ortaya çıkmış olan ırklardan bir tanesidir. Amerikan Staffordshire Terrier gen çalışmalarına bakıldığı zaman Amerika’daki geliştiricilerin özellikle türün bedensel özelliklerinin daha iri olması için çaba sarf ettiği de anlaşılmaktadır.
Greek Shepherd ırkının bulunduğu Yunan coğrafyasının özellikle küçükbaş hayvanlar konusunda zengin olması bu ırkın güdülmesi konusunda bir ihtiyacın ortaya çıkmasına sebebiyet vermiştir. Bu ırkın ortaya çıkışında Yunanistan’a Anadolu’dan gelen Türklerin yanlarında getirdiği çoban köpeklerinin büyük etki sahibi olduğu öne sürülmektedir.
Staffordshire Bull Terrier ile aynı soy haritasından geldiği düşünülen bu ırkın özellikle bedensel özellikler bakımından klasik Terrier ırkından daha güçlü olması için özel çaprazlamalara yer verilmiştir. Maalesef ki 1800lerde sağlam vücut hatları nedeni ile köpek dövüşlerinde de yaygın şekilde kullanılmışlardır. Akıllarda Amerikan Pit Bull Terrier ırkının saldırgan olarak kalmasının asıl nedeni; geçmişte özel olarak insanlar tarafından zorlandıkları kanlı ve yanlış eğlence anlayışıdır.
Greek Harehound Helen Tazısı olarak da anılan bu ırkın özellikle ataklık konusunda çok önemli bir yere sahip olduğu bilinmektedir. Bu ırkın farklı birçok coğrafyada görülüyor olmasının nedeni antik dönemlerde Yunanlılar ile yapılan deniz ticaretlerinden kaynaklanmaktadır. Bu ticaretler nedeni ile sadece bir bölgeye ait olmayan yayılım alanı çok daha geniş olan bir ırk haline gelmiştir.