Estrela Mountain Dog sürü koruma ve sorumluluk alma denildiği zaman akla ilk gelen seçeneklerdendir. Irkın geçmişi konusunda 2 farklı tahmin bulunmaktadır. Bunlardan ilki bölgeye Romalılar tarafından getirildiği ve onlar tarafından yaygınlaştırıldığıdır. Bir diğer teori de Vizigotların bölgeyi istilası sırasında yanlarında getirmiş oldukları ırklardan biri olduğudur. Irkın İkinci Dünya Savaşı koşullarından oldukça olumsuz etkilendiği bilinmektedir.
Catalan Sheepdog Kuzeydoğu İspanya’nın en karakteristik köpekleri arasında yerini almıştır. Türün başlangıç noktası olarak Romalılar gösterilmektedir. Ayrıca İspanya İç Savaş döneminde bu köpeklerin hem devriye köpekleri olarak hem de bekçi köpekleri olarak sürecin aktif bir parçası olarak yer aldıkları bilinmektedir. Bu dönemde sayı bakımından azaldıkları da görülür.
Český Fousek ırkının tarihi Bohemya Krallığı dönemine kadar uzanabilmektedir. Bilhassa Orta Çağ’a ait olan sanat eserlerinde sıklıkla yer bulan ırklar arasındadır. Avrupa’da yer alan av köpekleri arasında özellikle telsi tüylü köpeklerin ilk atalarından olduğu düşünülmektedir. İkinci Dünya Savaşı döneminde sayıları bir hayli azalmıştır. Bu dönemde bölgedeki tüm köpekler aynı kaderi paylaşmıştır.
Black Mouth Cur Irkının Amerika’nın güney eyaletlerinden geldiği tahmin edilmektedir. Irkın genetik haritalamasına ilişkin henüz net bir veri bulunmamaktadır. Hem avcılık hem de tarım alanında kullanılması İngiliz plantasyonlarında yaygın şekilde yer bulmasına sebebiyet vermiştir. Irkın Amerika’ya İngilizler tarafından taşınmış olan Mastiff ırkı ile akraba olduğu varsayılır.
