English Setter ırkının ortaya çıkış coğrafyası Fransa olarak belirtilse de bu ırkın melezleme ve ırk iyileştirme çalışmalarının İngiltere’de yapıldığı bilinmektedir. Bilhassa Spaniel ve Pointer gibi ırkların melezlenmesi ile bu günkü halini aldığı tahmin edilmektedir. Avrupa’da çok önemli bir yere sahip olan av kültürünün en önemli parçalarından biri haline gelmiştir. Ateşli silahlar ile yapılan avcılık faaliyetlerine de en kısa sürede ayak uyduran ırklar arasında yerini almıştır.
English Springer Spaniel ırkının bilhassa küçük kuşların avı ile uğraşan kişiler tarafından tercih edildiği; av takip yeteneği ile yüzyıllardır aktif olarak kullanılan ırklardan biri haline geldiği bilinmektedir. Ateşli silahların yaygınlaşmasının sonrasında da vurulan avın başında bekleme konusunda da avın sahibe getirilmesinde de dikkat çekici bir başarı sergiler. Özellikle 1700ler ve 1800lerde kullanım alanı yaygınlaşmıştır.
Galgo Español İspanya’nın en sevilen ırkları arasındadır. Çekingen ve içe kapanık bir yapısının olması onun sahibine olan bağlılığını değiştirmiyor. Bu ırkın özellikle küçük hayvanların avlanma sürecinde çok önemli bir yere sahip olduğu görülmektedir. Bilhassa carreras en campo olarak da anılan yarışmalarda önemli bir performans sergilemektedir.
Neapolitan Mastiff ırkının günümüzde bulunan varlığını devam ettiren birçok köpeğin atası olduğu düşünülmektedir. Ata köpek olarak da anılır. Bu ırkın genetiklerine farklı kıtalarda birçok farklı köpekte rastlamak mümkündür. Antik Yunan kökenli olan bu ırkın özellikle bedensel kuvveti ile dikkatleri üzerine topladığı anlaşılıyor. Roma ve Galya arasında yaşanan savaş sırasında ırkın Avrupa’nın her yanına yayıldığı düşünülmektedir.
