Bulgar Tazısı Balkan bölgesinin adından en sık söz ettiren iki halkın mirası olduğu düşünülmektedir. Bunların ilki Traklar ( Thracians ) ikincisi de Türklerdir. Dikkat çekici görüntüsü ile özel melezlemelere ihtiyaç duymadan günümüze kadar gelmiştir. Kendi içerisinde iki farklı alt branşa ayrılan; av konusunda hala tercih edilen hayvanlardandır.
English Foxhound 1600lerde oldukça yaygın olan ve bilinirliği ilerleyen yüzyıllarda da devam eden geleneksel tilki avı sırasında en sık tercih edilen köpek ırkları arasında yerini almaktadır. Bilhassa İngiltere’de seçkinlerin himayesinde olan ırklar arasında kendini göstermiştir. Büyük geyik avlarında dahi çevik yapısı ile ve koku takibindeki ustalığı ile en sık tercih edilen ırklardan biri olduğu görülmektedir. Bu ırkın yüzyıllardır çok değişim göstermeyen asil bir karakteristik özellik listesine sahip olması ayrıca dikkat çekmektedir.
Greek Shepherd ırkının bulunduğu Yunan coğrafyasının özellikle küçükbaş hayvanlar konusunda zengin olması bu ırkın güdülmesi konusunda bir ihtiyacın ortaya çıkmasına sebebiyet vermiştir. Bu ırkın ortaya çıkışında Yunanistan’a Anadolu’dan gelen Türklerin yanlarında getirdiği çoban köpeklerinin büyük etki sahibi olduğu öne sürülmektedir.
Broholmer geyik avında Orta Çağ’dan bu yana en yetkin olan ırklar arasında geçerliliğini sürdürmektedir. 1700lü yıllara kadar safkan şekilde varlığını devam ettirmiştir. Fakat sonrasında bazı melezlemeler gerçekleştirilmiştir. Yaşanan kötü koşullar nedeni ile İkinci Dünya Savaşında yaşam alanının büyük ölçüde sınırlandırıldığı görülür.