Calupoh gen haritası bakımından incelendiği zaman Hispanic coğrafya da köpek ve kutrun melezlenmesi sonucunda ortaya çıktığı anlaşılmaktadır. Özellikle 1400lerde varlığı net olarak görülmeye başlamıştır. O dönemden kalma sanat eserlerinde de resmedilmiş ırklardandır. Özellikle México-Tenochtitlan uygarlığında önemli manevi anlamları olan köpeklerdendir.
Cane Corso Roma temelli köpek ırkları arasında yerini almaktadır. Hangi kategoride değerlendirildiğine göz atıldığı zaman Molosser kategorisinin bir parçası olduğu görülmektedir. Özellikle İtalya’ya özgü olan iki temel Mastiff türünden biri olduğu anlaşılmaktadır. 1970li yıllarda yapılan iyileştirme çalışmaları ile bu ırk koruma altına alınmıştır.
Dogo Sardesco İtalya’ya özgü köpek ırkları arasındadır. Sardunya Adası’nda sıklıkla görülmektedir. Hareketli ve çalışkan yapısı ile her zaman insan hayatına yakın bir yaşam çizgisi olmuştur. Önceleri sadece av köpeği olarak kullanılsa da daha sonrasında mülklerin korunmasına dair büyük katkılar sunmuştur. Mastiff ırkı ile Sardunya adasının yerel köpek ırklarının çiftleşmesinden üretilmiştir.
