West Country Harrier ırkının kökenleri hakkında kabul gören ana unsur bu ırkın İngiltere’ye Roma İmparatorluğu’nun lejyonları tarafından getirildiğidir. Irkın Jack Russel ile de benzerlikleri olduğu savunulmaktadır. Irkın genetik haritasına yeteneklerini geliştirmek adına Hound melezlemesi de eklenmiştir.
German Longhaired Pointer ırkının bilhassa kuş avlarında işaretçi köpek olarak sıklıkla görev aldığı ve bu alandaki yetkinliği ile uzun yıllar boyunca avcıların en sık tercih ettikleri ırklardan biri olduğu bilinmektedir. Özellikle Avrupa tarihinde önemli olan kabartma levhalarda bu ırkın betimlemelerine sıklıkla rastlanır.
Griffon Fauve De Bretagne bu ırkın Fransa kökenli olduğu ve koku takip köpekleri arasında genetik yapısı en takdir gören seçeneklerden biri olduğu da bilinmektedir. Bu ırkın Fransa’da bilinirliğinin artmasında özellikle Amiral d'Anneboulde isminin büyük önem sahibi olduğu vurgulanmalıdır. Özellikle soylular arasında yaygın olan bir ırktır.
English Setter ırkının ortaya çıkış coğrafyası Fransa olarak belirtilse de bu ırkın melezleme ve ırk iyileştirme çalışmalarının İngiltere’de yapıldığı bilinmektedir. Bilhassa Spaniel ve Pointer gibi ırkların melezlenmesi ile bu günkü halini aldığı tahmin edilmektedir. Avrupa’da çok önemli bir yere sahip olan av kültürünün en önemli parçalarından biri haline gelmiştir. Ateşli silahlar ile yapılan avcılık faaliyetlerine de en kısa sürede ayak uyduran ırklar arasında yerini almıştır.