Greyhound ırkının Avrupa’da ele alınan sanat eserlerinde yaygın şekilde görülmesine rağmen bu ırkın genetik yapısının Mısır’dan bu yana devamlılığını sürdürdüğü bilinmektedir. Bilhassa diğer köpeklerden koku takip yeteneği ile ayrılması ve av köpeklerinin de büyük bir kısmının atası olarak bilinmesi dikkat çekmektedir. Mısır’da Firavunlar döneminde adeta gösterişin ve korkunun sembollerinden olmuşlardır.
Sabueso Español İber Yarımadası denildiği zaman akla ilk olarak gelen köpekler arasındadır. Bu ırkın oldukça zorlu coğrafi koşullarda dahi iz sürme kabiliyetinde herhangi bir sorun olmaması dikkat çekmeye devam etmektedir. Geyik avında kullanılmasının yanı sıra tilki avında da sıklıkla tercih edilmektedir. Bu hızlı hayvanların avlarında kullanılmasının ana nedeni atikliktir.
Wetterhounlar, Hollanda’ya özgü spaniel olarak bilinen Frizya kentinde geliştirilmiştir. Melezlendiği ırklar hakkında tam olarak bilgi sahibi olunamayan bu ırkın çeşitli çoban köpekleri soyundan geldiği tahmin edilmektedir. Bu ırk av köpeği olarak yetiştirilmiştir, geçmişi ortalama 17. Yüzyıla dayanır. 20. Yüzyılın ortalarında nesli tükenme tehlikesi bulunan bu türün korunması adına büyük çaba sarf ediliyor.
Avustralya Çoban Köpeği ırkının ataları araştırıldığı zaman Pirene Çoban Köpeği ile yakın akrabalığı olduğu bilinmektedir. Özellikle zorlu arazi koşullarında dahi doğal bir yatkınlık ile kendini gösteren muhteşem bir liderlik vasfı ile varlığını sürdürmeye devam etmektedir. Avustralya’ya göç eden Anglosakson kökenli göçmenlerin sayısının artması ile beraber kıtada var olmaya başlamıştır. Collie ve Border Collie melezlemesi sonucunda geliştirilmiş olan seçenekler arasında kendini göstermektedir. Bu türün gelişiminde Bask topluluğunun katkısı büyüktür.
