Tarihi bakımından en eski köpekler arasındadır. Yaklaşık üç bin yıl öncesine kadar varlıklarına dair kanıtlar mevcuttur. Genel olarak bekçi köpeği olarak bilinen bu cins son derece sadıktır. Diğer cins köpekler ile arası iyi olan bu ırk oyun oynama konusunda hem insanlar ile hem de farklı köpekler ile uyum içerisindedir. Azteklerden bu yana varlığını sürdüren bu ilginç görünümlü ırk hala popülerliğini sürdürüyor.
Yüzyıllardır Türklere sürü gütmek, bekçilik yapmak için yardım etmiş, Türkleri korumak için arkadaş olmuşlardır. Küçük boyutlarına rağmen cesur yaratıklardır. Sahibine öyle çok bağlıdır ki adımlarını takip eder ve ne kadar yaramazlık isteği olursa olsun kendi içinde yaşayarak bunu zıplayarak göstermeye ve atlatmaya çalışır.
Giant Schnauzer Bavyera bölgesinin karakteristik ırkları arasında yerini almıştır. Özellikle bölgede yer alan sığır popülasyonunun güdülmesi ihtiyacı üzerine yaygınlık kazanmıştır. 1800lerde kullanım alanının çok yaygın olduğu görülmektedir. Bu ırkın itaatkar yapısı nedeni ile hem polis teşkilatlarında hem de askeriyede sıklıkla yer bulduğu görülmektedir.
Polish Lowland Sheepdog ırkının geçmişi Hunların Avrupa’yı istilasına kadar dayandığı düşünülmektedir. Bu ırkın oluşma sürecinde Avrupa ırkları ile Hunların beraberlerinde getirmiş oldukları köpeklerin süreç içerisinde çok önemli bir yere sahip oldukları anlaşılıyor. Bekçi köpekliğinden çoban köpekliğine kadar birçok alanda başarılı olabilen ırklardandır. Gen haritasında hem Asya’nın hem de Avrupa’nın etkisini görmek mümkündür.