Beauceron Fransa’da av sürecinde avcılara eşlik etmesi için özellikle 1500lerden itibaren kullanılmaya başlanmıştır. Bu ırkın temel genetik özelliklerine bakıldığı zaman Doberman Pinscher ile bir akrabalığı olduğu düşünülmektedir. Özellikle korumaya ve gözetlemeye yönelik iç güdüsünün gelişmiş olması nedeni ile sıklıkla tercih edilmiştir.
Sürü bekçiliği ile bilinen bu ırkın isminin anlamı beyaz kafadır. Tüylerinin renginden ötürü bu isimlendirme ile anılır. Batı Anadolu’nun karakteristik türleri arasında yer alan Akbash’ın Komondor ve Kuvasz ile akraba olduğu düşünülmektedir. Hatta Pirene Dağları’na özgü olan köpekler ile de genetik bağı olduğu düşünülür.
Afrika’da kadim mağara duvar resimlerinde en sık rastlanan ırklar arasında yer alır. Bu figürler ne kadar uzun yıllardır insan yaşantısı ile iç içe olan bir tür olduğunu bir kere daha yansıtmaktadır. Afrticanis özellikle Nil Deltası’nda yaygın olarak görülmektedir. Yapılan araştırmalarda Milattan Önce 4700e dayanan bir geçmişe sahiptir.
Cane Paratore ırkı hakkında yapılan çalışmalarda Lagotto Romagnolo ile benzerlik gösterdiğini iddia eden uzmanlar mevcuttur. Bunun yanı sıra Berbet ırkı ile de benzerliği olduğunu söyleyen bir diğer deyiş ile ırkın Fransa menşeli olduğunu iddia eden uzmanlar da vardır. Bu ırkın toccatore olarak anılmasının nedeni ise görünüm bakımından kurtlar ile benzer özellikler sergilemesidir.
