Billy köpeğinin Fransa’da özellikle soylular tarafından 1700lü yıllarda en sık tercih edilen av köpeklerinden biri olduğu görülmektedir. Soylular ile sınırlı olan erişilebilirliği yasakların ve kısıtlamaların ihtilal ile kaldırılması ile beraber yaygınlık kazanmıştır. 1886 senesinde standartlar oluşturularak kulüpler tarafından kabul edilmeye başlamıştır.
Central Asian Shepherd Dog geçmişi neredeyse 5000 sene önceye dayanan ilk köpek ırkları arasında yerini almıştır. İnsan yaşantısı ile olan bağdaşıklığı dikkat çekicidir. Bu türe ilişkin yapılan standartlaşma çalışmalarının özellikle Sovyetler döneminde yaşandığı görülmektedir. Birçok ırkın standart hale getirilmesi için SSCB zamanında adımlar atılmıştır.
Braque d’Auvergne işaretçi ırklar arasında öncülerdendir. Diğer işaretçi ırklardan çok daha öncesinde Fransa’da görülmüş ve kullanılmıştır. Bilhassa yükseklik sorun olmadan avcıların yanında bulunabildiği için 1800lerde yoğun olarak tercih edilmiştir. Sanat eserlerinde de sıklıkla resmedildiği görülür.
Chien Français Blanc Et Noir avlanma becerileri konusunda benzerlerinin büyük ölçüde önüne geçen seçkin ırklardandır. Irk haritası incelendiği zaman melezlemeler arasında Poitevin’in önemli bir yere sahip olduğu bilinmektedir. Bilhassa sincap gibi küçük hayvanların avlanması sırasında göstermiş olduğu kabiliyet uzun yıllardır insanlar ile iç içe olmasını sağlayan kabiliyetlerindendir.
