Segugio Dell’appennino ırkının özellikle koku sürme kabiliyeti ile günümüze kadar insanlara av süreçlerinde en temel eşlikçilerden biri olduğu anlaşılıyor. Sahip olduğu beceriler oldukça dikkat çekicidir. Irkın standartları çok daha öncesinde belirlenmiş olsa da Ente Nazionale della Cinofilia Italiana tarafından tanınması 2010’a kadar uzanmaktadır.
Italian Greyhound tazılar arasında en narin görüntüye sahip olan ırklar arasında kendini göstermektedir. Arkeolojik kalıntılar ile alakalı incelemeler yapıldığında bu ırkın tarihinin ortalama 2000 sene önceye dayandığı görülmektedir. Bilinirliği oldukça yüksek olmasına rağmen ırkın tescil edilmesinin 1880lerde tamamlandığı anlaşılıyor.
Levriero Sardo ırkı Sardunya Adası’nın bilinen en karakteristik ırkları arasındadır. Sardunya ada sakinlerinin bu ırkın korunması için büyük çaba sarf ettiği bilinir. Buna rağmen ırkın yok olma tehlikesi ile karşı karşıya kaldığı uzmanlar tarafından yapılan uyarılarda dikkat çeken detaylardandır.
Neapolitan Mastiff ırkının günümüzde bulunan varlığını devam ettiren birçok köpeğin atası olduğu düşünülmektedir. Ata köpek olarak da anılır. Bu ırkın genetiklerine farklı kıtalarda birçok farklı köpekte rastlamak mümkündür. Antik Yunan kökenli olan bu ırkın özellikle bedensel kuvveti ile dikkatleri üzerine topladığı anlaşılıyor. Roma ve Galya arasında yaşanan savaş sırasında ırkın Avrupa’nın her yanına yayıldığı düşünülmektedir.
