Pyrenean Mastiff ırkının kadim ırklar arasında olduğu kabul edilmiştir. Bu ırkın yayılma sürecinde Fenikeli tüccarların etkisi çok büyüktür. Sümer ve Asur coğrafyasından alınan Molosser ırkının Avrupa’ya getirilmesi ile oluştuğu düşünülen bu ırkın dayanıklılığı dikkat çekmektedir. Bölgede yer alan yerel ırklar ile çiftleşerek ve gen çaprazlamaları ile Pirene Çoban Köpekleri ile de akraba olan bu ırk ortaya çıkmıştır.
Ratonero Bodeguero Andaluz ırkının halk arasında bilinen adı İspanyol Jack Russel’dır. Irkın genetik yapısında Foz Terrier’in çok önemli bir yere sahip olduğu görülmektedir. Aynı zamanda Jerez de La Frontera’da yer alan yerel köpekler ile çiftleştirilmelerin yapılmasının sonrasında mevcut halini almıştır. Bu ırkın özellikle mahzenleri koruma ile görevlendirildiği de anlaşılıyor.
Galgo Español İspanya’nın en sevilen ırkları arasındadır. Çekingen ve içe kapanık bir yapısının olması onun sahibine olan bağlılığını değiştirmiyor. Bu ırkın özellikle küçük hayvanların avlanma sürecinde çok önemli bir yere sahip olduğu görülmektedir. Bilhassa carreras en campo olarak da anılan yarışmalarda önemli bir performans sergilemektedir.
Sabueso Español İber Yarımadası denildiği zaman akla ilk olarak gelen köpekler arasındadır. Bu ırkın oldukça zorlu coğrafi koşullarda dahi iz sürme kabiliyetinde herhangi bir sorun olmaması dikkat çekmeye devam etmektedir. Geyik avında kullanılmasının yanı sıra tilki avında da sıklıkla tercih edilmektedir. Bu hızlı hayvanların avlarında kullanılmasının ana nedeni atikliktir.
