Caucasian Shepherd Dog Ermenistan, Gürcistan, Türkiye, Osetya gibi farklı coğrafyalarda görülen ve bu bölgelerin karakteristik hayvanları arasında anılan ırklardandır. Birçok araştırmacının özellikle Anadolu’da yer alan çoban köpekleri ile ve Avrupa’da yer alan Mastiff ırkı ile oldukça yoğun bir benzerliklerinin olduğu iddia edilmektedir. Bu tür hakkında yapılan ilk seleksiyon çalışma girişimlerinin Sovyetler döneminde ortaya çıktığı bilinmektedir.
English Mastiff ırkının ortaya çıkma sürecinin Roma İmparatorluğu’na dayandığı düşünülmektedir. Jül Sezar’ın Britanya’ya karşı yapmış olduğu seferlerde adanın Roma’ya karşı savunulmasında kullanılan Mastiff ırkından oldukça etkilenmiştir. Daha sonrasında Britanya’dan Roma’ya bu ırkın getirilmesini istemiştir. Irkın özellikle dövüş sporlarında da yer bulduğu görülmektedir. Mastiff ırkının Avrupa tarihinin önemli savaşlarından olan Agincourt Muharebesi sırasında da savaştırıldığı görülür.
Boerboel ataları incelendiğinde Afrika’ya gelen sömürgeciler ile beraber bu ırkın varlığını göstermeye başladığı tahmin edilmektedir. Bazı uzmanlar Avrupa’dan gelen ırklar ile yerel ırklarının çiftleştirilmesinin sonucunda bu ırkın elde edildiğini iddia etmektedir. İlerleyen aşamalarda Avrupa’dan getirilen Mastiffler ile yapılan çiftleştirmelerin bedensel özellikler üzerindeki etkisi açıktır.
Belçika Çoban Köpeği Belçika’nın gelir kaynakları arasında süt endüstrisinin yaygın bir hal almaya başlaması ile beraber sıklıkla tercih edilir bir hal almıştır. 1890lı yıllarda özellikle inek gütme ve sığır gütme gibi alanlarda bilhassa tercih edilen ırklardan biri haline gelmiştir. İtaatkar yapısı nedeni ile bir dönem hem Belçika’da hem de Fransa’da polisi köpeği olarak da bilindiği görülmektedir.